Matt Pierson trengte ikke å si et ord tirsdag ettermiddag om suksessen til virksomheten hans, Simple Roast Coffee Co. Det var den første dagen av den myke åpningen av selskapets andre drive-thru-kiosk, som ligger i Towne Center Plaza i Auburns vest. slutt. Og i løpet av 15 minutter hadde Pierson og hans stab betjent nesten like mange kunder.
Lørdag blir det den store åpningen av kiosken, som kommer to og et halvt år etter at Pierson åpnet Simple Roasts første sted i Grant Avenue Plaza. Tirsdag sa han at han visste i fjor sommer at en annen plassering var nødvendig. Køene for Simple Roasts kaffe ble lengre og lengre, noe som gjorde kundene mer og mer frustrerte.
Pierson, som brenner sine egne kaffebønner på et West Street-anlegg, mener kvaliteten på produktet hans er en liten grunn til Simple Roasts suksess. Den største, fortsatte han, er kundeservice.
'Folk liker å ha en god opplevelse her, et vennlig ansikt,' sa han. «Vi husker drinkene deres. Vi kjenner hundene deres, vi kjenner barna deres. Vi vet når de kjører konas bil.
Borgeren:
Les mer
ed behandling over disk
