Cayuga County kan gå tilbake til tegnebrettet, etter at en RFP-prosess ble stilt spørsmålstegn ved. Som et resultat kan fylket vurdere å akseptere nye bud på en kontrakt for å imøtekomme arrangementer på Emerson Park Pavilion.
Cateringselskapet som hadde kontrakten i årevis, ga fra seg tomten i 2019. Kontrakten ble overført til A&M Catering. To andre cateringfirmaer, Bernie Simmons fra Ballons og A.T. Walley og Co., samt Sean Lattimore, som eier Springs Inn, føler at de har blitt ekskludert i fylkesprosessen.
Ifølge rapportering fra The Citizen Simmons sier at han ikke ble kontaktet av fylket da RFP ble utstedt i desember. Det betydde at han gikk glipp av et avgjørende møte, som skjedde tidligere i januar. Det var påkrevd for at alle skulle bli vurdert.
På det møtet var det bare A&M, og skaper dermed inntrykk av bekymring. Lattimore ble slått ut i 2012 av H&J Hospitality, fra Ithaca, for den opprinnelige kontrakten, som ble forlenget på midten av 2010-tallet, noe som muliggjorde overføringen i 2019.
Mens Lattimore og Simmons mener at eierne, Andrea og Michael Gavigan, gjør en god jobb. Men de tar problemer med hvordan fylket har håndtert RFP-prosessen.
Tjenestemenn uttrykte interesse for å muligens revidere prosessen, og la eksterne budgivere hoppe tilbake i konkurransen for vurdering.
