I 1996, kort tid etter at Rosalies Cucina først åpnet i Skaneateles, søkte Marc Albino om å jobbe på restauranten i toskansk stil.
Han fikk ikke jobben.
arbeidsledighetsskatt refusjon når får jeg refusjon
Albino meldte seg deretter på kokkeskolen. Etter endt utdanning vendte han tilbake til Rosalie’s, hvor han begynte som souschef i 2003. Hvorfor ville han tilbake til et sted som i utgangspunktet hadde avvist ham?
Det er en stift i samfunnet. Det er ikke noe bedre rundt, sa Albino.
Fra 1. januar, etter 16 år i restauranten, har Albino tatt fullt eierskap. Og hans viktigste mål, sa han, er å bevare arven som har gjort det til et så populært reisemål i samfunnet.
Senest en administrerende partner etter tid som daglig leder og kjøkkensjef, Albino tar over restauranten fra mangeårige eier Gary Robinson, som vil fortsette som konsulentpartner.
strafferett vs statsvitenskap
The Auburn Citizen:
Les mer
