Når du starter en ny virksomhet i foodservice-bransjen eller forfrisker en eksisterende cateringbedrift, er det å velge de riktige verktøyene og møblene som vil lette prosessen med å tilberede og servere måltider en viktig komponent for suksess. Med tanke på matlagingsutstyr er det beste alternativet for materiale for å sikre holdbarhet og brukervennlighet rustfritt stål. Men for å maksimere fordelene ved restaurantutstyr i rustfritt stål , krever det riktig vedlikehold. Ignorerer rengjøringsprosedyren for slike møbler som enbord laget av rustfritt stål, metallhyller eller stativer kan føre til irreversible konsekvenser. Som et resultat vil du forkorte levetiden, øke risikoen for skader på grunn av eksponering for tøffe matlagingsforhold, senke tilberedningsprosessene og matserveringen. Dermed vil du miste omdømmet, og kundene vil være misfornøyde med tjenestene dine.
hva skjer når du får en advarsel for fart
Hvordan vedlikeholde restaurantutstyr i rustfritt stål på riktig måte
Rustfritt stål har antibakterielle egenskaper. Det hemmer voksende infeksjoner. For eksempel er et bord i rustfritt stål motstandsdyktig mot skadelige mikroorganismer og elementer. Og kan samtidig tåle den vanlige påvirkningen av kjemikalier og vaskeprodukter. Også, sammenlignet med plast eller tre, er rengjøringsprosessen mye enklere. På grunn av glattheten til ståloverflaten kan ikke bakterier gjemme seg i sprekker og hull som kan oppstå i andre typer materiale, og invadere og utvikle seg der veldig raskt. Daglig behandling med et passende og trygt vaskemiddel og en myk klut vil hjelpe deg med å holde rustfrie stålmøbler i gode arbeidsforhold og forhindre at smitten sprer seg i næringsmiddelbedriften din, og oppfyller alle hygieniske standarder og krav.
Følgende generelle anbefalinger vil hjelpe deg enda mer med riktig og regelmessig vedlikehold av restaurantutstyr i rustfritt stål :
Overholdelse av veiledning om vaskemetoder. I stedet for å anta at en bestemt tilnærming er den riktige tilnærmingen, er det bedre å vende seg til de profesjonelle anbefalingene og instruksjonene om hvordan du gjør oppgaven klokt og unngår skade.
Lage en tidsplan for rengjøringsaktiviteter på forhånd. For å holde seg opptatt kjøkken rent der kokker tilbereder dusinvis av retter hver dag, er det avgjørende å planlegge de daglige, ukentlige, månedlige, så vel som årlige prosedyrene som inkluderer forskjellige rengjøringsjobber fra desinfisering av toppene til forsiktig vasking av alt som er vanskelig å nå og utsatt for oppsamling av smuss områder. Din matvarevirksomhet skal ikke bare gi jevn og effektiv ytelse, men også sikre offentlig sikkerhet. Ta vare på restaurantutstyret ditt i rustfritt stål i henhold til timeplanen for å være sikker på at du oppfyller lokale forskrifter og verdsetter både dine ansatte og dine kunder.
hvordan få videoen til å gå viral
Opplæring av personalet. Hver person som er involvert i matlagingen må også vite hvordan de skal desinfisere, desinfisere og rengjøre. For å kunne møte alle rengjøringsutfordringer, sørg for å gi alle nødvendige instruksjoner til personalet ditt.
Bare de riktige kjemikaliene. For forskjellige overflater, topper og verktøy finnes det passende rengjøringsprodukter med forskjellige sammensetninger. Rengjøringsmidlet som er bra for plast kan ikke egne seg for rustfritt stål. Sørg for at dine ansatte vet hvilket produkt, hvor og når de skal bruke.
Å ta disse enkle rådene vil være nok til å sikre lang levetid, visuell appell og styrke til verktøyene og møblene. Hvis du ønsker å kjøpe nye produkter, bør du vurdere AmGoodSupply utstyr i rustfritt stål.
