del Lago Resort & Casino har gleden av å kunngjøre at kokken Fabio Viviani vil være vertskap for to matlagingskurs 12. og 13. august i den prisbelønte Portico by Fabio Viviani, hans restaurant inne i del Lago Resort & Casino. Vivianis tre siste matlagingskurs ble møtt med stor spenning og utsolgt, noe som førte til at den berømte kokken planlegger et nytt besøk denne sommeren. I tillegg ble Portico nylig anerkjent av Wine Spectator med 2018 Award of Excellence for sitt eksepsjonelt kuraterte vinprogram.
Kokken Fabio ViViani skal arrangere matlagingskurs
Under matlagingsdemonstrasjonene vil Viviani dele noen av favorittoppskriftene sine fra den prisbelønte Portico by Fabio Viviani-menyen mens han tar spørsmål fra publikum mens han deler historier om veien til suksess. Viviani vil også lære bort teknikker, tips og triks mens han tilbereder rettene som gjestene kan nyte.
Viviani vil undervise i timene fra 15.00 til 17.00 12. og 13. august inne i restauranten hans. Gjestene vil se rettene hans komme til live mens han dyktig tilbereder sin elskede eggløse gnocchi og andre populære Portico-menyelementer. Portico-baren åpner kl. 14.00, og lar gjestene nyte en drink eller et glass vin fra det prisbelønte programmet før timen. Det er begrenset med sitteplasser og blir raskt utsolgt hver gang Viviani kommer til byen. Billetter koster og inkluderer matlagingskurs, middag og drikke under timen. Billetter kan kjøpes på dellagoresort.com eller ved å ringe 315-946-1780. Gjester må være 21 år for å delta på matlagingskurset.
Kanskje mest kjent for sin TV-debut i Bravos hit reality-serie Top Chef og fortjent fanfavoritttittelen, har Vivianis opptredener på skjermen drevet ham til å bli et av de raskest voksende kulinariske navnene i landet. Han har dukket opp som en tilbakevendende gjest på Good Morning America, The Talk, The Chew og The Rachael Ray Show, og er en tilbakevendende gjestevert i Hallmark Channel-serien Home and Family. Den suksessrike restauratøren er eier av flere kjente restauranter over hele landet, blant annet i Los Angeles og Chicago. Han er en New York Times bestselgende kokebokforfatter. Portico er Vivianis eneste restaurant i New York.
Portico får Wine Spectator's 2018 Award of Excellence
Wine Spectator's Restaurant Awards anerkjenner restauranter hvis vinlister tilbyr interessante utvalg, passer til maten deres og appellerer til et bredt spekter av vinelskere.
Restauranten del Lago Resort & Casino har et sofistikert inntrykk av gammeldags italiensk-inspirert mat og håndlaget pasta, samt sjømat, biff og koteletter grillet over hardtre. Viviani fant inspirasjon fra regionens rikholdige landbruk, osteprodusenter, vinprodusenter og bryggerier for å hjelpe til med å utvikle menyen hans, med fokus på lokale, sesongbaserte råvarer fra gård til bord. Portico av Fabio Viviani er også en OpenTable Diners' Choice Award for sin enestående service og kvalitet på maten.
Om del Lago Resort & Casino
del Lago Resort & Casino er et 440 millioner dollar kasino, 205-roms hotell og spa i Waterloo, New York. Oppdraget bak del Lago Resort & Casino har vært å fungere som en inngangsport til Finger Lakes-regionen, og utnytte den naturlige skjønnheten og unike tilbudene samtidig som turismen forbedres. Del Lago Resort & Casino har 1 956 spilleautomater og 99 spillebord, inkludert 14 pokerbord; prisbelønt Portico av Fabio Viviani, en restaurant som serverer med et sofistikert inntrykk av gammeldags italiensk-inspirert mat og brennevin; 4200 kvadratmeter stor matbane; The Vine, et underholdningssenter for 2400 personer, bar og restaurant; Farmers Market Buffet, med lokalt hentet trøstmat og Centrifico, en bar/salong i midten av spillegulvet. Hotellfløyen har The Sociale Café & Bar, som serverer gastro-spamat og drikke, italiensk kaffebar Lavazza, som serverer hjemmelagde bakverk og gelato, og det 14 000 kvadratmeter store Spa del Lago i europeisk stil. For mer informasjon, besøk delLagoResort.com.
må du betale stimulanspenger tilbake
