New York State investerer 300 000 dollar i et humleoppdrettsprogram gjennom Cornell AgriTech.
Cornell AgriTech vil dyrke humlesorter som er valgt for høyt utbytte, foretrukne smaker og sykdomsresistens til støtte for statens håndverksbryggingsindustri.
Programmet ledes av Larry Smart, professor i hagebruk ved College of Agriculture and Life Sciences. Målet er å bidra til å overvinne utfordringer med avl og sykdomshåndtering.
Mens håndverksbryggingsindustrien fortsetter å ekspandere i staten, kan virksomheter bare motta lisensiering hvis ikke mindre enn 60 % av all humle og 60 % av alle andre ingredienser dyrkes i staten. Bryggerier sliter med dette på grunn av mangel på ulike varianter i humle som er etterspurt og det publikum ønsker.
Programmet vil sannsynligvis ta flere år, men målet om å finne nye varianter vil først være tilgjengelig for dyrkere i New York.
Få de siste overskriftene levert til innboksen din hver morgen? Registrer deg for Morning Edition for å starte dagen din.
