Restaurant Depot Rochester, en engrosleverandør av matservice for medlemmer, har slått seg sammen med BluePrint Geneva, en ideell organisasjon som jobber for å tilby sunne matalternativer til familier som sliter med matusikkerhet, ifølge en artikkel publisert av Finger Lakes Times .
Restaurant Depot Rochester donerte 75 matbokser i april for å gi til familier i nød i byen Genève.
Denne innsatsen ledes av kokken Samantha Buyskes, som har jobbet på forskjellige restauranter i hele Finger Lakes-regionen.
Buyskes er medlem av BlurPrint Geneva-styret og ble spurt av byrået i 2020 om hun ville lage måltider for samfunnet. Dette startet utdelingen av lørdagsmåltid under pandemien.
Buyskes uttrykte viktigheten av å gi tilbake til et fellesskap som har gitt henne så mye, og fokuserer på at familier i nød ikke bare får mat de sårt trenger, men fokuserer også på at maten er et sunt alternativ som varer hele familien.
Burt Diferio, daglig leder for Restaurant Depot Rochester, forklarte sin begeistring over å jobbe med Buyskes og forklarte at hun ga en liste over nødvendige gjenstander for familier, inkludert stifter som mel, sukker, frokostblandinger og andre matvarer som holder familiene godt. mengde tid.
I tillegg ga Restaurant Depot Rochester BluePrint et stipend på 10 000 dollar for å støtte bekjempelsen av sult i Genève.
Restaurant Depot Rochester har jobbet med ulike matbanker og organisasjoner for å bekjempe sult det siste året midt i pandemien.
Få de siste overskriftene levert til innboksen din hver morgen? Registrer deg for Morning Edition for å starte dagen din.
