Det er denne tiden av året igjen: sesongen for å kose seg inne med en varm sjokolade i hånden og ditt daglige stykke nisseformet kakao rett fra adventskalenderen. Det er høytid, og det betyr at det vil være rikelig med sjokolade. Og selv om du allerede planlegger å slippe all sjokoladevekten i det nye året, bør du vite at den mektige kakaobønnen faktisk har en hel rekke helsefordeler .
Det er den mørke varianten som er den sunneste. En bar med mørk sjokolade med et kakaoinnhold på 70 til 85 prosent er fullpakket med mye fiber, jern, magnesium, kalium, sink og kobber. Mørk sjokolade har også mindre sukker enn melk eller hvite varianter.
Mørk sjokolade er bra for hjertehelsen
Kakao inneholder flavanoler som bidrar til å fremme blodstrømmen og kan senke blodtrykket. Disse forbindelsene beskytter også mot dårlig kolesterol som samler seg i arteriene som kan føre til hjertesykdom. Studier har vist det kardiovaskulær dødsrisiko var 50 prosent lavere hos menn som regelmessig spiste kakao. Og spise mørk sjokolade fem ganger eller mer i uken redusert hjertesykdom med 57 prosent.
Sjokolade øker humøret
Når den grå himmelen gjør at du føler deg litt lav, kan du strekke deg etter en bar med mørk sjokolade. Kakao inneholder forbindelser som øker energien og forbedrer humøret. Det er derfor å spise den deilige godbiten kan være så vanedannende – det får oss til å føle oss bra.
Spis sjokolade for mer hjernekraft
Fordi kakao fremmer blodstrømmen til hjernen, ser det ut til å øke våre kognitive evner. Så enten du leser, jobber eller studerer, kan en bit mørk sjokolade hjelpe deg øke konsentrasjonen og produktivitet.
Mørk sjokolade hjelper mot diabetes
Tro det eller ei, mørk sjokolade er faktisk en god matbit for diabetikere. Det er en vanlig misforståelse at diabetikere bør unngå alle søtsaker. En moderat mengde mørk sjokolade har vist seg å senke blodsukkeret, ifølge en forskning publisert i ARYA Aterosklerose . Det er fordi antioksidantene og andre komponenter i kakao lar kroppen bruke insulin mer effektivt. Spesielt hjelper flavanolene i sjokolade cellene til å skille ut insulin for å håndtere blodsukkeret. Åpenbart, for å høste de positive effektene av kakao diabetikere bør velge lav-sukker varianter.
Sjokolade er en supermat for tannhelsen
Ikke all sjokolade fortjener et rykte som en godbit som forårsaker hulrom, og mørk sjokolade er et slikt unntak. Kakao av høy kvalitet inneholder en forbindelse som har antibakterielle effekter og bekjemper plakk. Denne forbindelsen har vist seg å være bedre enn fluor til å opprettholde helsen til emaljen, det ytre laget av tennene dine. Men husk at på tross av alle helsemessige fordeler, har mørk sjokolade fortsatt mye fett og kalorier. Og hvis du tror tepper og myke møbler er de eneste områdene som er utsatt for sjokoladeflekker, tenk om igjen, for inntak av for mye kakao kan også gi flekker på tennene. Selv om du enkelt kan fjerne sjokoladeflekker fra klærne dine, som du kan lese her , du har bare ett sett med naturlige tenner. Så sjokolade nytes best med måte!
